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红薯粉条在我们的生活中是很普遍的一类食物，简易而言，粉条是以红薯淀粉等材料为主。红薯粉条不但加工工艺简易，并且还很可口并且不油腻。那么，红薯粉条的加工工艺有什么?下边红薯粉条批发厂家为大家介绍下：

1、在红薯淀粉中添加1.5倍的清水，随后不断混合匀称，确保没有结块，做成红薯粉浆，保温静止酿制20-30分钟。

2、成形，用粉勺取调成的粉糊少量，放进旋盘内，旋盘为铜或白铁皮做成的，直径约20厘米，底部略微外凸的浅盘。在成形操作时，调粉缸中的粉糊必须时时搅动，使稀薄匀称。

3、迅速拿手拨动旋子边，使其在沸水中迅速旋转，如此红薯粉浆便会受到离心力的作用由盘底中间向四周匀称地伸开。另外，粉浆因受热而按照旋盘底部的形状和大小慢慢凝固成形。

4、待红薯粉浆全部凝固后，将旋子整个沁入冷水中，待其全部冷凝后再小心的将粉条揭下。从水中取下沥干水分，整齐的叠放在案板上，用刀切割放进盘中。

5、蒸盘(旋子)擦少量色拉油，放进开水锅内烫热。取下热旋子添加淀粉糊，随后坐在锅内的水面上，正转、翻转几圈，使旋子内浆水摊铺匀称。

6、摊晾，将水粉条用制淀粉时的酸浆浸3～5分钟，能够脱去部分色素和表面的粘性，且能提升光泽。若有条件还能够用硫磺熏一下，如此防霉、漂白和防蛀的效果就会更好。

7、经浸浆或熏硫后的水粉条，摊在散有干净稻草的竹帘上晾干，并翻转一回，使双面干燥匀称。