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大家平时在市面上购到的大部分粉条实际上也许 连淀粉都谈不上，因此煮出来的粉条通常是断条、用筷子夹不起來、吃上去渣渣的、一点儿口感也没有。

铁棍山药想来大家都很了解了，它的营养当然不必说了，营养成分很高的，它不但含淀粉充足且高质量，并且还含有人体各种微量元素。人类需要的二十种氨基酸中，山药中含有十六种。

用正宗的山药磨粉，随后再加红薯粉一块儿手工制作的粉条（注：纯山药粉是做不成粉条的哦！），劲弹的口感令人吃起來停不下口，更关键的是，经常运用铁棍山药非常有利身心健康。这类粉条的特性是有比较好的粘性，可以吸附各类汤汁的鲜美味道，再加粉条自身的嫩滑，非常爽口宜人。是值得一吃再吃的养生膳食。