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中华民族食文化历史悠久，我国八大菜系更加是令人垂涎三尺，中国人生活起居中每天都离不了对饮食的思考，例如每日三餐吃什么好？如何搭配营养价值才均衡？如何做才美味？又是一年四季中冬季来临时，常常令人寒冷难耐。，那么，今天在饮食方面，给大伙儿推荐一道合适在冬季品尝的菜式——绿豆粉丝。有关绿豆粉丝的做法，每个地方与每个地方各有不同，可是到底绿豆粉丝怎么做好吃呢？

绿豆粉丝怎么做好吃

原材料：大白菜4片，绿豆粉条1小把，冻豆腐一小块，冷水500毫升，盐1小匙，五香粉半匙，鸡精半匙。

做法

1、大白菜洗净后切成段，粉条，冻豆腐用温水泡软备用;

2、锅中倒进少许油，放进大白菜，炒软后添加泡软的粉条;

3、添加五香粉后，倒进冷水，盖锅大火炖8分钟;

4、待锅开以后，放进冻豆腐块，转小火炖15分钟;

5、最终加入鸡精，盐就可以出锅。

绿豆粉条是以绿豆为原材料制做而成的粉条，这类粉条包括了绿豆的营养元素，具备绿豆清热去火的特性。绿豆粉条继红薯粉条以后，餐桌上又一个主要食材。